Un Piatto per l’Italia

Abruzzo

29 - 30 aprile - 1° maggio 2011

Ristorante “Emozioni d’Abruzzo”

Collecorvino (PE) Via Chieti 1

Palazzo Aurum “Fabbrica delle idee”

Pescara - Via D’Avalos

 

 

Le celebrazioni per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia devono rafforzare il concetto di Nazione che esiste da sempre nell’animo e nella mente degli italiani, prima ancora della realizzazione dell’unità geografica.

Il Ristorante Emozioni d’Abruzzo - Collecorvino (PESCARA) – con la collaborazione e partecipazione dell’ Associazione Provinciale Cuochi, ha risposto all’iniziativa promossa da SELEZIONE ITALIA per celebrare, con l’evento “Un Piatto per L’Italia”, l’anniversario dell’Unità.

 

 

Con una esplosione di colori e sapori nell’esposizione e degustazione di prodotti eno gastronomici ed agro alimentari del territorio, integrati con rappresentanze delle eccellenze del resto del Paese, l’invito a visitare i più bei luoghi della Regione. Nell’evento si alterneranno gli oratori e gli interventi dei presenti sui temi fondamento della nostra storia, ma anche pensieri per un cammino che ci porterà alla conquista del nostro futuro di modernità e benessere crescente. Momenti di commozione ci saranno trasmessi, dalla musica di Verdi all’inno di Mameli, ai brani poetici di Gabriele D’Annunzio, rappresentati dagli artisti abruzzesi.

Non mancheranno gli approfondimenti sui prodotti indispensabili a rendere, la nostra cucina italiana e tipica abruzzese, la prima nel mondo per genuinità e gusto: una eccellenza della nazione. Non mancherà l’invito alle vacanze e ai fine settimana in Abruzzo con itinerari e pacchetti turistici ad hoc.

 

 

Clou dell’evento

Un Piatto per 150° Anniversario dell’ Unità d’Italia

Atto d’amore dei Cuochi per la Nazione, con il quale si offre al mondo l’immagine di una Italia che cambia al passo con i tempi, che si inventa, che integra le diverse culture dei popoli della terra, ma nel solco della tradizione, del gusto, dell’eleganza, dell’ospitalità tutta abruzzese ed italiana.

Gli chef si cimenteranno nell’invenzione e preparazione di una pietanza che caratterizzerà l’anniversario e sarà diffusa come il piatto dell’Unità d’Italia.

Per l’occasione verrà proposto all’assaggio della giuria il piatto, fuori gara, “Raviolini Tricolore” dello chef Dino Pavone, nostro anfitrione

CONTATTI

Ing. Cirino Carroccio

Tel. + 39.06.4462124

Cell. + 39 .347.4510826

Dott.sa Lorella Del Grosso

Cell. + 39.338.7107477

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Chef Dino Pavone

tel. + 39.085.8205055

cell. + 39.333.1025677

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Programma

Venerdì 29 Aprile

Collecorvino - Ristorante “Emozioni d’Abruzzo”

ore 9,00 Apertura dell’esposizione

ore 10,00 Apertura delle Celebrazioni dell’Anniversario

Saluti delle autorità

“Il significato della Celebrazione” – “L’importanza per l’Europa e per il mondo della nascita della Nazione Italia”.

“Il ruolo degli italiani all’estero”.

La parola alla storia: “Gli uomini che hanno fatto l’Italia”

per l’Associazione Mazziniana interviene l’avv. Canio Salese

per l’Associazione Garibaldina Italiana interviene ……………………

ore 12,00 Un Piatto per l’Italia

Iniziano le presentazioni alla giuria delle performance dei cuochi in gara.

Mentre la giuria prosegue con gli assaggi, gli invitati , stimolati dai profumi, iniziano un Break ristoratore.

ore 15,00 La parola alle Aziende

Non basta adoperare i cinque sensi per apprezzare un prodotto, un piatto, un cibo. “Il ruolo del sapere alla base della consapevolezza del consumatore, dell’evoluzione dei gusti e della professionalità degli operatori.”

Degustazioni guidate di singoli prodotti

Contatti ed incontri commerciali

ore 18,00 Fine dei lavori della giornata

 

Sabato 30 Aprile 2011

Collecorvino - Ristorante “Emozioni d’Abruzzo”

ore 9,00 Le Aziende espositrici, con i loro prodotti, continuano con le degustazioni ed i contatti con ristoratori esteri, importatori e responsabili di catene commerciali.

ore 10,00 Ripresa lavori in sala

“Italia, con le sue specificità e diversità,unita negli

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obiettivi, nei principi e nelle regole fondamento della

nazione”,

La parola alle Aziende turistiche, agli Enti nazionali e regionali, alle agenzie di viaggio.

Dibattito. Coordinato da un giornalista

ore 12,00 Un Piatto per l’Italia

proseguono le presentazioni alla giuria delle performance dei cuochi in gara.

Mentre la giuria prosegue con gli assaggi, gli invitati… Buffet

ore 14,30 Si lasciano liberi gli spazi agli organizzatori per consentire la preparazione delle sale per la cena di gala in onore dell’Italia.

ore 20,00 Cena di Gala

Intervento poetico Armonie Dannunziane

con l’attrice Franca Minnucci

 

Domenica 1° maggio 2011

Pescara - Palazzo Aurum “Fabbrica delle idee”

ore 10,30 Apertura alla cittadinanza

EXPO Pescara 2011

Un Piatto per l’Italia

l’anniversario incrocia il lavoro

ï‚· Durante la mostra saranno comunicati e premiati i vincitori della gara con le valutazioni della giuria e la proclamazione del piatto finalista.

 Le opportunità per i giovani, le professionalità e le esperienze per una imprenditoria etica, capace di sviluppare il benessere e la qualità della vita dei cittadini del Comune di Pescara, della Provincia e della Regione Abruzzo.

ï‚· Intermezzi mirati saranno dedicati alla musica, alla poesia, al canto con il Va Pensiero dal Nabucco di Verdi, e Fratelli d’Italia, l’inno nazionale. di Mameli.

 Interventi e saluti dalle massime autorità del capoluogo e della Regione.

ï‚· Intervento poetico Armonie Dannunziane con l’attrice Franca Minnucci.

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ï‚· Si alterneranno sul palco interventi sulla storia d’Italia, aneddoti e la festa del lavoro si inserirà nel tema dell’unità della Nazione.

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La manifestazione sarà preceduta da una conferenza stampa che terranno gli organizzatori con i responsabili del governo della Regione, Provincia e Comune.

“Patrocinio della Presidenza del Consiglio regionale”