Eventi in Abruzzo

 12^ FESTA DELLA SFOGLIATELLA

LAMA DEI PELIGNI (Ch)
1 maggio 2011

Eventi e Sagre

A Lama dei Peligni, grazioso paese alle falde della Majella, ogni anno, si svolge una dolce festa dedicata alla gustosa e fragrante Sfogliatella, prodotto doc di questa terra. Le sue origini risalgono ai primi del '900, quando donna Anna, moglie del barone Tabbasi, si trasferì a Lama ed adattò la ricetta della più nota sfogliatella napoletana alla disponibilità di ingredienti tipici della zona. Così la sfoglia, con l'uso dello strutto, diventò più morbida e la farcitura venne modificata con l'uso della marmellata d'uva, della marmellata di amarena, del mosto cotto e delle noci. La ricetta fu custodita gelosamente per anni e solo intorno agli anni '60 si diffuse tra i Lamesi. La manifestazione è organizzata dal Circolo "Il Sorriso.

Nel 2011, la festa si svolgerà domenica primo maggio.

Programma di massima: 
ore 17,00 Apertura stand con degustazione vini abruzzesi - 4° Concorso Sfogliatella Lamese "La più buona fra le buone" ore 19,00 Premiazione
ore 17,30 Esibizione Coro Folkloristico
In caso di pioggia, la manifestazione si terrà nel Palazzo della Cultura (ex mercato coperto)

Per ulteriori informazioni:
Comune tel.087291221 - www.comunelamadeipeligni.it