Eventi in Abruzzo

Giovedì 16 Giugno  2011, ore 20.30

 Città Sant'Angelo - Ekk Abruzzo in sintesi

“Viaggio in Abruzzo”

attraverso la Tradizione ed i piatti inediti

 della Cucina Abruzzese

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Alici fritte

(da mangiare rigorosamente con le mani)

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“Ciaudella” con Coppiette di Maiale

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L’Uovo alla Contadina con

Tartufo Nero estivo Abruzzese

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Minestra di “Cazzarielli”, “Stracciavocc” dell’Adriatico e

Ricotta del Parco Gran Sasso-Monti della Laga

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Mugnaia al Sugo di Ventricina dell’Alto Vastese

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Pallotte di Baccalà con

Purea di Ceci di Navelli

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Zuppa fredda di “Cerase” della Maiella con

“Pan rozzetto”

Vini:

Montonico

Trebbiano d’Abruzzo

Cerasuolo di Montepulciano d’Abruzzo

Passito di Montepulciano d’Abruzzo

Costo della Cena (Vini inclusi)  € 30,00

Prenotazione: 085/9153083